Daftar Anggur yang Sehat Untuk Jantung

Sementara konsumsi alkohol yang berlebihan dapat memiliki efek buruk pada kesehatan Anda, konsumsi moderat anggur terkait dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular. Anggur mengandung senyawa antioksidan jantung sehat yang dikenal sebagai resveratrol dan procyanidin. Anggur merah sangat kaya zat ini, lebih daripada putih atau mawar. Ketika datang ke isi meskipun, beberapa varietas merah mengandung senyawa yang lebih kardioprotektif daripada yang lain.

 anggur merah, seperti Syrah, yang tinggi antioksidan.

Pinot Noirs

Pinot noir adalah anggur merah bertubuh sedang yang terbuat dari anggur hitam. Menurut sebuah artikel Februari 1998 “Cornell Chronicle”, Leroy Creasy, Ph.D., seorang profesor di Departemen Hortikultura di Cornell University baru-baru ini dianalisis 100 anggur untuk menentukan berbagai memiliki kandungan resveratrol tertinggi. Ia menemukan bahwa pinot noir memiliki kandungan resveratrol terkaya jauh. Varietas pinot, yang tumbuh di iklim dingin seperti New York memiliki kadar resveratrol lebih tinggi daripada yang tumbuh di klien hangat seperti California.

Madirans, Merlots dan Cabernets

Cabernets dan Madirans adalah anggur terbuat dari anggur merah, sementara Merlots terbuat dari anggur biru gelap. Ini anggur merah mengandung kadar tinggi dari senyawa procyanidins antioksidan, menurut sebuah Prevention.com artikel 2012. Para peneliti di Spanyol meneliti efek dari procyanidins pada faktor-faktor risiko penyakit jantung. studi hewan mereka, diterbitkan dalam edisi Maret 2005 masalah dari “FASEB Journal” menunjukkan bahwa procyanidins mengurangi trigliserida dan LDL, yang merupakan bentuk buruk kolesterol.

Prancis dan Italia Reds

peneliti Inggris meneliti konten procyanidin dan sifat vasoaktif anggur merah. senyawa vasoaktif mengerut atau memperluas pembuluh darah, yang dapat mempengaruhi tekanan darah dan detak jantung. Para peneliti mengidentifikasi senyawa procyanidin sebagai senyawa vasoaktif utama dalam anggur merah. Studi mereka, yang diterbitkan dalam edisi November 2006 dari jurnal “Nature,” menetapkan bahwa anggur yang diproduksi di barat daya Perancis dan Sardinia, Italia memiliki jumlah tertinggi senyawa kardioprotektif ini dibandingkan anggur merah tumbuh di bagian lain dunia.

pertimbangan

Menurut situs rumah sakit Yale New Haven-, ilmuwan percaya bahwa ada tiga metode yang anggur merah melindungi jantung Anda: meningkatkan HDL, atau baik, kolesterol, menurunkan kolesterol jahat LDL dan mengurangi pembekuan darah. Perlu diingat bahwa Anda tidak harus minum anggur untuk melindungi jantung Anda. Anda bisa mendapatkan antioksidan dari makan makanan yang kaya berbagai buah-buahan dan sayuran. Selain itu, aktivitas fisik secara teratur menurunkan kolesterol dan melindungi jantung Anda juga.