Bagaimana Anda Bisa Menjadi Master Chef

Banyak orang memasak, tapi mereka tidak tahu bagaimana rasanya mendapatkan kesenangan dari tindakan memasak. Beberapa orang lain menghargai setiap saat di dapur dari cangkir susu pertama dalam resep sampai gigitan kue terakhir. Jika Anda telah diam-diam menikmati pengalaman membuat makanan, berikut adalah beberapa tip untuk meningkatkan keterampilan memasak Anda.

Pahami bahwa semakin kecil itemnya, semakin tinggi suhu yang Anda butuhkan untuk memasak. Ini akan membantu memaksimalkan selera makanan Anda selama makan. Masak makanan Anda yang lebih kecil pada suhu yang sangat tinggi dan makanan yang lebih besar pada suhu yang lebih rendah untuk hasil terbaik.

Jika Anda sudah memasak sebelumnya untuk seseorang yang Anda kenal dan cintai, cobalah untuk mengocok sedikit dan menambahkan beberapa rempah baru ke resepnya. Mengubah segalanya dapat membuat hal-hal tetap segar dan membuat masakan Anda sangat spontan. Ini akan meningkatkan kemampuan dan keterampilan Anda di dapur.

Untuk Cara membuat takoyaki enak pasta yang dimasak dengan sempurna sepanjang jalan, jangan letakkan di air sampai airnya mendidih. Pasta memasak dari luar, jadi untuk menjaga agar pasta Anda semua tekstur yang Anda butuhkan untuk memasaknya pada suhu konsisten yang sama dari awal sampai akhir.

Agar kue Anda tidak rata, campurkan batters padat dengan tangan dengan sendok kayu. Pengaduk listrik terlalu banyak memukul udara ke dalam adonan, menyebabkan kue jatuh saat dipanggang. Sementara itu, dengan menggunakan sendok kayu untuk dengan lembut mencampur batters tebal seperti kue wortel Anda melindungi konsistensi adonan dari menyerap terlalu banyak udara.

Untuk mengurangi lemak dan kalori dalam resep yang membutuhkan banyak mayones, cukup ganti setengah mayones dengan krim asam. Karena mayonaise terutama menyajikan tujuan tekstur pada banyak resep ini, menggantinya dengan krim asam bertekstur serupa memberi Anda tekstur yang sama dengan rasa yang lebih ringan dan lebih sehat.

Saat Anda memotong bawang untuk salsa rumahan pastikan Anda membilasnya. Bilas bawang Anda segera setelah Anda memotongnya lalu bersihkan dengan serbet. Ini akan mengeluarkan gas belerang dan akan membuat rasa salsa Anda lebih baik. Ini bekerja dengan baik untuk resep lainnya juga.

Saat mencukur sayuran untuk hidangan seperti vinaigrette atau salad, gunakan microplane kasar, juga dikenal sebagai parutan atau zester, untuk memarutnya menjadi potongan-potongan yang lebih kecil. Rasa sayuran benar-benar tidak terkunci saat diparut dengan microplane.

Untuk makan penting atau makan malam tamu, tetaplah dengan memasak apa yang Anda ketahui. Apakah Anda sedang memasak untuk yang baru atau atasan Anda yang lain, gunakan resep yang telah Anda masak sebelumnya. Anda bisa mengubahnya sedikit dengan bahan baru atau dua yang baru. Namun, tidak pernah mencoba resep baru dengan ramuan yang tidak Anda kenal – hasilnya tidak diketahui!

Sebelum Anda mulai memasak, yang terbaik adalah menyiapkan semua yang Anda butuhkan. Dengan cara ini, Anda tidak akan menyia-nyiakan gas saat Anda sedang memasak, atau bahas bahaya saat memasak.

Untuk menambahkan sedikit rasa istimewa istimewa ke dalam campuran kue vanilla atau kuning polos, gunakan cairan dari buah kalengan yang dikemas dalam air dan bukan air biasa yang disebut saat membuat campuran. Sebagian besar setiap variasi buah kalengan disekitarnya dikemas dalam sirup atau air. Pilihlah buah yang bisa dikemas dengan air yang disukai keluarga Anda untuk membuat kue polos yang lezat. Hentikan kue dengan menggunakan vanilla atau butter cream dan tambahkan potongan buah sebagai hiasan di atasnya.

Memasak bisa menjadi cara yang hebat untuk menghabiskan waktu, terutama jika Anda menikmatinya. Dengan segala cara, selipkan tip ini saat Anda membutuhkannya. Mendapatkan rasa pemenuhan dari tindakan memasak adalah sesuatu yang hanya beberapa orang yang benar-benar tahu. Jika Anda salah satu dari mereka, Anda memang beruntung.